广东微量元素生物科技有限公司在欢庆建党97周年，香港回归21周年的今天，在南沙科技创新中心举行聘任仪式，聘请赵谋明教授为我司首席科学家，共同推进我司在保健食品领域的研究和发展。此前，华南理工大学食品科学与工程学院博导赵谋明教授曾莅临微量元素旗下控股子公司广东能量堡垒制药有限公司共同研讨功能性肽与保健食品开发项目，双方在产品研发方面有着广泛的交流与合作。

        今天举行聘任仪式的签约地点“南沙科技创新中心”是南沙区委区政府对科技创新工作的重视支持下，形成了中科院系列研发机构、教育部属高校系列研发机构两个组团，打造出国际科技合作基地，建设成为世界级的科技创新中心。其中，赵谋明教授担任主任教授的广东省食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心更是依托华南理工大学建设的6个广东省工程技术研究中心之一，该中心依托于行业、领域具有综合优势的单位，具有较完备的工程技术综合配套试验条件，有一支高素质的研究开发、工程设计和试验的专业科技队伍，并能提供多种综合性技术服务的工程技术研究开发机构。该中心旨在推动行业的科技进步，加速高新技术向传统产业渗透，提高科研成果的工程化、产业化水平，解决科技成果转化过程中在工艺、装备、测试、标准及产品质量等方面的薄弱环节，提高产业技术水平和自主创新能力，逐步形成产业技术自主创新体系，促进广东省高新技术产业发展。

        赵谋明教授，1986年7月毕业于华南工学院生物化工专业, 留校任教至今。2011年入选"长江学者奖励计划"特聘教授。国务院政府特殊津贴专家，新世纪百千万人才工程国家级培养对象，“863”项目首席专家，第十届广东省丁颖科技奖获奖者，曾任华南理工大学轻工与食品学院副院长、国家重点学科--食品科学学科带头人。兼任中国粮油学会食品专业分会常务理事，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事，国家食品标准化委员会委员、中国发酵行业协会专家委员会委员、广东省科技战略专家、多个省部级重点实验室的学术委员会委员，国内多个期刊编委和国外期刊（如Food Chemistry, Journal of Agricultural and Food Chemistry等）特约审稿人。现任职华南理工大学食品科学与工程学院教授和博导，主要研究蛋白质化学与工程，主要从事食品生物技术、蛋白质化学与工程、海洋资源综合利用、农副产品加工等方向的科学研究与教学工作。曾多次参加重大学术研讨会，其中，2000 年 11 月参加在杭州召开的“21 世纪食品和生物技术发展研讨会”，在会议上共发表了“凝胶态食品的质构特性及其仪器分析”等 3 篇文章，引起了国内外众多学者的重视和好评。其研究成果“螺旋藻深加工技术”、“一种含 DHA、EPA 的营养调和油”、“大豆蛋白的生物改性技术”、“多糖-蛋白质体系的稳定化技术”、“蛋白质乳浊体系的功能特性及其稳定化技术”以及“大宗海洋低值鱼、虾、贝类系列产品深加工技术”等都已经实现产业化，并产生了良好的社会经济效益。曾获得 1 项广东省乡镇企业科学技术进步一等奖、1 项广东省科技进步三等奖以及 2 项广东省轻纺厅优秀新产品二等奖，同时兼任广东省食品学会常务理事、广东省食品工业协会常务理事等多项社会职务。

        绿色承载着使命，现想充实了头脑；信念铸就着意志，生命抒写了忠诚；把情感暂且珍藏，将责任刻入心田。

        微量元素根植大健康产业，跟随党的脚步，全力贯彻“健康中国”的发展战略，致力于钻研人类健康科学，此次与赵谋明教授达成合作，将科研成果转化和产业化，必将推进品牌的科技化发展，为“健康中国2030”作出贡献。